martedì 18 luglio 2017

TORTA GELATO BIGUSTO

Iniziamo la settimana con una fresca golosità: la torta gelato!
Facilissima da preparare e da conservare in freezer, pronta per essere servita quando serve.
Per la torta gelato potete utilizzare qualsiasi gusto di gelato fatto in casa o comperato e decorarla come più vi piace.
Io ho utilizzato i gusti menta e cioccolato e stracciatella e decorata semplicemente con codette di cioccolato.
Una bontà a cui non si può rinunciare!

TORTA GELATO BIGUSTO

Torta gelato - Ricetta estiva

Torta gelato - Ricetta estiva

INGREDIENTI:
- 250 g di biscotti digestive;
- 100 g di burro;
- 300 g di gelato alla menta e cioccolato (la ricetta qui);
- 300 g di stracciatella;
- codette di cioccolato.

Torta gelato - Ricetta estiva

Torta gelato - Ricetta estiva

Per preparare la torta gelato, iniziate con la base.
Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare.
Con il mixer tritate finemenete i biscotti, aggiungete il burro e  mescolate bene.
Versate il composto nella tortiera da 18 cm e aiutandovi con il dorso di un cucchiaio, livellate e compattate bene.
Mettete in frigorifero per almeno mezz'ora.

Versate sopra il primo strato di gelato, livellate bene e ponetelo in freezer per almeno 1 ora.

Trascorso il tempo, aggiungete anche il secondo gusto di gelato, spalmatelo bene e poi riponete la torta in freezer.

Prima di servire la torta gelato decorate con le codette di cioccolato.
Torta gelato - Ricetta estiva

Torta gelato - Ricetta estiva



E qui il video della ricetta del Gelato menta e cioccolato che ho preparato con Pietro 😍


30 commenti:

  1. Cara Laura, con questo caldo io vivrei solo di queste buonissime torte!!!
    Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Grazie, buona settimana anche a te caro Tomaso!!!
      Baci

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  2. Questo è proprio un dolcissimo modo di iniziare la settimana.
    Felice lunedì.
    Marina

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    1. Grazie, felice settimana anche a te!!!
      Baci

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  3. Risposte
    1. Grazie, lo sai che sono una gran golosa!!!
      Baci

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  4. Come non apprezzare una bella torta gelato cosi, buona settimana

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    1. Grazie, buona settimana anche a te!!!
      Baci

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  5. Veloce e di grande effetto questa torta, bravissima!!!

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    1. Grazie, veloci e golose sono le ricette che preferisco!!!
      Baci

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  6. Ciao Laura, non avevo mai visto un tuo video, l'idea che le manine siano quelle di tuo figlio mi riempie di dolcezza infinita! È bellissima l'idea di coinvolgere i ns piccoli in questa grande passione!
    La torta dev'essere buonissima, complimenti come sempre e buon lunedì a te!

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    1. Grazie, il coinvolgimento è del tutto spontaneo ma mi riempie di tanta gioia!!!
      Baci

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  7. Amicaaaaa il tuo principinooo <3 <3 Oh, che dolcezza, si aggiunge a quella del gelato (che peraltro trovo stupendo, ultimamente ho la fissa per gli After Eight e questo è decisamente più salutare!!). Avete fatto un ottimo lavoro.. e che capolavoro di torta!! <3 Decorata in modo tenerissimo ^_^ C'è posto per me a merenda? Il tempo di mettere i sandali e corro da voi. Vi abbraccio stretti con affetto. TVTTTB un bacino a te e al tuo piccolo principino chef <3

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    1. Grazie cara Ely sei sempre dolcissima!!!
      Baci

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  8. Mamma mia che meraviglia!!!! che brava!!!! una fetta per me.. per dopo cena!!!!! baci e buon lunedì .-*

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    1. Grazie Claudia sarebbe bello poterla mangiare assieme!!!
      Baci

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  9. Ti confesso che menta e cioccolato è prima volta che mi tenta seriamente!!! Dopo aver visto il video con le manine di Pietro, voglio proprio assaggiarlo! Ma non un qualsiasi gelato menta e cioccolato, lo voglio assaggiare fatto da voi!!! La torta la trovo meravigliosa!

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    1. Grazie, il mio piccolo chef mi trasmette tutto il suo entusiasmo!!!
      Baci

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  10. che bellisimo cara, really beauty!

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  11. Da quanto non preparo una torta gelato. Deve essere proprio buona. Mi hai fatto venire una voglia incredibile.
    Baci

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    1. Grazie, sono contenta di aver risvegliato questo interesse....sono sicura che ci farai vedere grandi cose!!!
      Baci

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  12. Deliziosa! mi viene l'acquolina in bocca! vado matta per le torte gelato! buona giornata!

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    1. Grazie, con questo caldo sono proprio ben gradite!!!
      Baci

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  13. Menta e cioccolato! Un must in Piemonte dunque come potrebbe non ingolosirmi?

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    1. Cara Simo anche dalle mie parti un'abbinamento di gran successo!!!
      Baci

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  14. Mammamia che golosità! Una torta stupenda e perfetta è la scelta dei gusti del gelato :)
    Un bacino al tuo bimbo che è bravissimo ^_^
    A presto.

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  15. golosa e spettacolare, complimenti

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